HIMALAYA-SALZ, SCHWARZ, FEIN
Himalaya-Schwarzsalz wird in vulkanischen Gebieten Pakistans verwendet. Hier heißt sie Kala Namak. Es hat eine einzigartige schwarz-rosa-graue Farbe, die von den enthaltenen Mineralien, insbesondere Eisen, beeinflusst wird. Himalaya-Salz wird hauptsächlich im Sommer wegen seiner kühlenden Wirkung verwendet.
Skladem: 1 ks
Katalogové číslo: 100050810
Podrobné informace
Schwarzes Himalaya-Salz ist eine besondere Art von unraffiniertem vulkanischen Mineralstoffgemisch. Es wird in vulkanischen Gebieten Indiens und Pakistans verwendet. Es ist reich an Mineralien, mit einem hohen Gehalt an Eisen oder Schwefelkomponenten mit einem spezifischen und sehr ausgeprägten Schwefel-Singa-Begriff, der Eiern ähnelt.
Sie werden es nicht nur in der indischen Küche verwenden, sondern auch als Zutat in Salaten. Seine Farbe hängt in erster Linie von der Herkunftsquelle und auch von der Art der Verarbeitung des extrahierten Rohstoffs ab. Schwarzes Salz kann Grautöne, Rosa, aber auch Beige haben. Für seine Zusammensetzung mit Eisengehalt ist schwarzes Salz für Menschen geeignet, die an Anämie und Eisenmangel leiden.
