BUCHWEIZENFLOCKEN, INSTANT

Podrobné informace

Feine Instant-Buchweizenflocken sind ein ausgezeichnetes glutenfreies Lebensmittel, das sich zur Ergänzung der Diät eignet. Sie sind leicht verdaulich, einfach und schnell zubereitet. Sie eignen sich für viele Gerichte - Suppen, Saucen oder Tellergerichte. Instant-Buchweizenflocken können als Grundlage für leckere salzige Suppen, für Auflaufe, Saucen oder Diätsgerichte verwendet werden. Die Zubereitungsmethode besteht darin, mit heißem Wasser im Verhältnis 2:1 5-7 Minuten stehen zu lassen.

Buchweizen gehört zu den sogenannten Pseudogetreide. Es kommt aus Zentralasien, von wo aus es sich allmählich nach Japan, Europa und auch nach Nordamerika ausbreitete. Buchweizen wird in der Tschechischen Republik seit dem 12. Jahrhundert angebaut und war im 16. Jahrhundert eines der beliebtesten Lebensmittel. Im Laufe der Zeit nahm seine Popularität ab und auch der Anbau ließ nach.

Sie enthalten Zink, Kupfer, Selen, Mangan und andere Spurenelemente. Von den Vitaminen sind Buchweizenfrüchte hauptsächlich durch die Vitamine B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), Niacin, E und C vertreten.

Způsob přípravy: Zalijeme horkou vodou v poměru 2:1 a necháme odstát 5-7 minut. Okořeníme dle chuti.

Specifikace

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt (roh):

Energiewert:

1530/361

kJ / kcal

Proteine:

12,0

g

Sacharide:

71,0

g

- davon Zucker:

2,0

g

Fette:

3,0

g

- davon gesättigte Fettsäuren:

1,0

g

Salz:

0,003

g