BOHNEN SCHWARZ
Podrobné informace
Schwarze Bohnen sind in der lateinamerikanischen Küche sehr beliebt. Es stammt ursprünglich vom amerikanischen Kontinent, aber heute hat es sich auf der ganzen Welt verbreitet. Die Bohnen haben eine fleischige dichte Textur und eignen sich perfekt für vegetarische Gerichte. Zum Beispiel werden sie in Mexiko häufig zu Burritos hinzugefügt, und es ist auch sehr beliebt, süße BOHNEN-BROWNIES mit ihnen zu backen.
Wir nehmen die Bohnen, spülen sie aus und lassen sie über Nacht einweichen (8-12 Stunden). Gießen Sie das Wasser und kochen Sie, bis es etwa 1,5 Stunden weich ist. Salz nach Geschmack.
Specifikace
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt (roh):
Brennwert: 1453/342 kJ / kcal
Proteine: 23,0 g
Kohlenhydrate: 57,0 g
- davon Zucker: 1,2 g
Fette: 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Salz: 0,03 g
